miércoles, 14 de agosto de 2013

SABOREA PUERTO VENECIA

JORNADAS GASTRONOMICAS EN SABOREA PUERTO VENECIA


El pasado mes de Julio se realizaron por primera vez unas jornadas gastronómicas demostrativas y participativas en el nuevo y gran complejo comercial de Puerto Venecia, con muy buena acogida por parte del público.

Chez Glace estuvo presente en ellas en dos ocasiones.  En la primera se llevo a cabo una demostraciòn, de iniciaciòn a la decoraciòn de Tartas Fondant, donde los asistentes pudieron seguir todo el proceso desde el principio, cortar, rellenar, forrar y por último decorar una tarta fondant. También ofrecimos la degustaciòn de una gran tarta que llevamos hecha desde nuestro obrador, un bolso de una conocida firma, queríamos enseñar una tarta decorada y que tuvieran la oportunidad de probar nuestros productos.

La siguiente jornada, consistía un mini taller participativo, de iniciación al modelado de figuras, una de las bases la decoración de tartas fondant. En este caso fue elegida una figurita de Hello Kitty, lamentamos que no hubo tiempo para terminar el forrado de la tarta, ya que en dos horas solo dio lugar a la realización de dicha figura, se pudo ver como preparar, teñir y realizar por partes la figura, lo pasamos genial y creo que nuestros 20 participantes salieron satisfechos del mini taller que se ofreciò y con pena de no haber podido culminar el trabajo, pero hay que tener en cuenta que dos horas es muy poco tiempo de hecho en nuestros talleres, siempre se pasa de las 4 horas, para realizar una pequeña tarta.

Creo que estas jornadas han sido todo un acierto, las demostraciones de distintos géneros de la gastronomía y participación de los mismos ha sido todo un éxito y esperamos que en un futuro no muy lejano se vuelvan a repetir.

Por nuestra parte agradecer a la organizaciòn de dicho evento por pensar en nosotros para formar parte del mismo.

Os dejamos un pequeño reportaje fotográfico, asi como el enlace de Aragón digital donde se nos nombra.
http://www.aragondigital.es/noticia.asp?notid=110314




PODEIS VER NUESTRA EXPOSICION EN NUESTRO OBRADOR, C/ ROSALIA DE CASTRO 23 ZARAGOZA

TODA LA INFORMACION DE NUESTROS PRODUCTOS
EN NUESTRA WEB




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