lunes, 30 de enero de 2012

TARTAS INFANTILES DE FONDANT EN ZARAGOZA

TARTA PITUFOS

Tarta con estos personajes famosos, para un chiquitin en su segundo cumpleaños, su mama queria que estuviese Papa Pitufo asi que manos a la obra, figuras modeladas a mano, en fondant pasta de modelaje, hechos totalmente a mano,aqui no hay moldes, toda la decoraciòn completamente comestible, eso si menudo atracón de azucar.

Mucha gente me dice que les da pena incluso cortarlas, pero ese es su fin han sido creadas para terminar pronto y  disfrutarlas, eso si con la ilusion de quien las recibe,  bueno pues Felicidades a Hugo en su segundo cumpleaños, espero que hayais  pasado un dia estupendo.




domingo, 22 de enero de 2012

TARTAS BAUTIZO DE FONDANT EN ZARAGOZA

TARTA IDEAL PARA UN BAUTIZO

Hacia dias que queria volver a hacer una tarta de dos pisos, trabajar con las diferentes pastas de modelado, y trabajar la proporcion de los tamaños, importante para que un trabajo quede bien proporcionalmente, sobre todo en la estética.

Primero realicé la parte de arriba, uniendo dos dummies porque me gustan que obtengan altura, el oso, esta moldeado completamente a mano, usando pasta de modelaje, mezclando fondant y pasta de goma, a veces resulta dificil encontrar la proporciòn de las dos pastas, creo haber logrado el equilibrio entre ambas. El paño y el lazo, estan realizados en pasta de goma, la misma que se utiliza
para las flores, aqui tambien tienes que ir probando las mezclas, para que no se agriete al secarse.

Ý por ùltimo la tarta base, no he querido recargarla mucho, ya que el motivo principal es el "top"asi que, aqui si que he utilizado molde para cortar estos ositos.



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viernes, 20 de enero de 2012

TARTAS INFANTILES DE FONDANT EN ZARAGOZA

TARTA PARA UN ANGEL

Nunca mejor dicho. Esta es para celebrar el primer añito de una niña, nunca mejor dicho un angelito, su mama lo tenía claro cuando nos pidiò la tarta, tenia que llevar un angelito y estrellas, la verdad es que hemos disfrutado mucho haciendóla, quizàs por que a mi el mundo bebe y las flores es lo que mas me gusta trabajarlo, el resultado me ha gustado mucho.

Es una tarta realizada toda en azucar Fondant con técnica en 2 D o puzzle, el bizcocho es en vainilla, relleno de una crema de trufa, y almibar con un suave toque de limón.

Muchas Felicidades para este Angelito en su primer añito, espero que pasaseis una buena tarde¡¡¡¡¡¡¡¡






viernes, 13 de enero de 2012

TARTAS INFANTILES DE FONDANT EN ZARAGOZA

TARTA PEPPA PIG

Seguimos con las tartas infantiles que tanta ilusion hacen a los peques, en esta ocasión cuando su mama me pidio la tarta lo tenia claro Peppi Pig, hay que ver lo que gusta esta cerdita a los peques, y para Ariadna en su tercer cumpleaños tuvo a su amiguita como protagonista de la fiesta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ son momentos inolvidables, es una de las cosas que mas nos anima a seguir, al fin y al cabo es la sorpresa lo que va ligado a estas creaciones, el fin de muchas horas, que se ve recompensado en la ilusiòn que hace











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lunes, 9 de enero de 2012

TARTAS MODELADO INFANTIL EN ZARAGOZA

NUESTRA PRIMERA TARTA DE ESTE AÑO "DORA EXPLORADORA"

Con gran ilusiòn he realizado esta tarta que ha sido la primera del año nuevo, hace meses que planeaban hacer algo especial, para Cayetana, algo que le llenase de ilusion en sus tres añitos. Todo lo que a los niños les hace ilusiòn porque comparten muchos dias, ocio y aprendizaje, susprimeros lideres, asi que despues de pensar entre varios personajes candidatos para la tarta, se decidio por Dora la Exploradora, asi que, todo un reto para mi.

Una tarta para 15 personas, bizcocho de chocolate y almendra, relleno de swuiss buttercream de fresa, y almibarado con limon, forrado en fondant, y figuras modeladas a mano, la sorpresa por parte de la niña, toda una emociòn compartida por todos.

Me alegro mucho que disfrutaseis todos de ese momento.

Felicidades Cayetana¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡











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