sábado, 12 de abril de 2014

TARTAS PARA CELEBRACIONES EN ZARAGOZA

TARTA BODAS DE ORO

Gran ocasion para celebar unas bodas de Oro, el modelo de tarta que querian para la celebraciòn y regalo a los padres era una tarta de boda clasica, con adornos y detalles en oro y rosas en su topper

Una tarta para 18 comensales, en su interior trufa y mouse de avellana, tabla decorada en fondant con anillos y letras en fondant. Una magnifica tarta para una gran celebraciòn.






PODEIS VER NUESTRA EXPOSICION EN NUESTRO OBRADOR, C/ ROSALIA DE CASTRO 23 ZARAGOZA


TODA LA INFORMACION DE NUESTROS PRODUCTOS
EN NUESTRA WEB








miércoles, 2 de abril de 2014

NUEVOS CURSOS PASTELERIA CREATIVA 2014

CURSOS ABRIL 2014

CURSO INICIACION A LA DECORACION DE TARTAS FONDANT NIVEL INICIAL

Explicación de la técnica de la realización del bizcocho
Corte y nivelado del bizcocho
Rellenado de la tarta y cubrimiento de la misma
Forrado con fondant para un resultado perfecto
Teñido del fondant
Uso de herramientas para la decoración de la tarta, estecas, texturizadores, cortadores,etc.
Distintos usos de las diferentes pastas de azúcar 
Dossier con recetas. Elaboración del Fondant y Pasta de Goma
Se realizará una tarta de bizcocho relleno , y decorada en fondant, que podràs realizar tu sola y llevarte y degustar con los tuyos.

DIRIGIDO A: TODAS LAS PERSONAS QUE QUIERAN INICIARSE EN EL MUNDO DE LA PASTELERIA CREATIVA. NO  SE
NECECISTAN CONOCIMIENTOS PREVIOS

PLAZAS LIMITADAS

FECHA: DOMINGO 27 DE ABRIL QUEDAN 3 PLAZAS

HORA: DESDE LAS 10 HASTA LAS 14,00 HORAS. 

PRECIO 55 EUROS

TODOS LOS MATERIALES ESTAN INCLUIDOS.

RESERVA DE PLAZA:  EN EL MOMENTO DE HACER LA RESERVA SE ABONARA EL CURSO COMPLETO, EN NINGUN CASO SERA DEVUELTO EL IMPORTE, NI SE CAMBIARA POR OTRO CURSO, A EXCEPCIÓN DE ANULAR POR NUESTRA PARTE DICHO CURSO 

MAS INFORMACIÓN:
En nuestro obrador, c/ Rosalia de Castro, 23 o en el teléfono  876166867. 
Y en nuestra web www.pasteleriachezglace.es

          MODELO DE DECORACION DE TARTA QUE REALIZAREMOS EN ABRIL



CURSO DECORACION DE CUPCAKES CON FLORES BUTTERCREAM y FONDANT



Realizaremos una rica receta de cupcakes de chocolate rellenos de confitura de frambuesa
Horneado y relleno de los cupcakes
Realizaciòn de la buttercream teñido Y Decoración de 3 cupcakes de distintas flores en buttercream y 3 en fondant con flores realizados a mano.

Te llevaras estos 6 cupcakes de riquisimo sabor y decorados por ti 

Todos los materiales incluidos
Plazas limitadas 

FECHA 26 DE ABRIL SABADO QUEDAN 5 PLAZAS DISPONIBLES
PRECIO 60 EUROS

Hora de 10 a 14,00 horas

RESERVA DE PLAZA:  EN EL MOMENTO DE HACER LA RESERVA SE ABONARA EL CURSO COMPLETO, EN NINGUN CASO SERA DEVUELTO EL IMPORTE, NI SE CAMBIARA POR OTRO CURSO, A EXCEPCIÓN DE ANULAR POR NUESTRA PARTE DICHO CURSO 

MAS INFORMACIÓN:
En nuestro obrador, c/ Rosalia de Castro, 23 o en el teléfono  876166867. o 657923848 Y en nuestra web www.pasteleriachezglace.es




CURSO MODELADO DE FIGURAS NIVEL AVANZADO


Realizaremos esta figura de muñeca lalalopsy
Haremos la pasta de modelar
modelado de las diferentes partes de la muñeca, cara, piernas y brazos,
aprenderemos tecnica para hacer volantes y vestidos

Un curso muy completo si quieres avanzar en el modelado de figuras en azucar.

DIRIGIDO A: TODAS LAS PERSONAS QUE QUIERAN AVANZAR EN EL MODELADO DE
FIGURAS

PLAZAS LIMITADAS

FECHA: por determinar

HORA: DESDE LAS 10 HASTA LAS 14,30 HORAS. Aproximadamente

PRECIO 70 EUROS

RESERVA DE PLAZA:  EN EL MOMENTO DE HACER LA RESERVA SE ABONARA EL CURSO COMPLETO, EN NINGUN CASO SERA DEVUELTO EL IMPORTE, NI SE CAMBIARA POR OTRO CURSO, A EXCEPCIÓN DE ANULAR POR NUESTRA PARTE DICHO CURSO 


MAS INFORMACIÓN:

En nuestro obrador, c/ Rosalia de Castro, 23 o en el teléfono  876166867. o 657923848 Y en nuestra web www.pasteleriachezglace.es












lunes, 31 de marzo de 2014

TARTAS PARA CELEBRACIONES EN ZARAGOZA

TARTA JUBILACIÓN

Esta Tarta fue para la celebración del pasado sábado de una jubilación, un encargo realizado por sus hijos como sorpresa y culminación de una comida para celebrar nada menos que la jubilación de su padre, miramos varias posibilidades y al final acertada mente decidimos por una tarta maleta, con decoraciones personalizadas como el billete y etiqueta realiza en impresión sobre fondant.

 Para el relleno tarta brownie de chocolate relleno de mouse de trufa y mouse de frutos del bosque, ese toque ácido del arándano que junto a la frambuesa dan un toque exquisito al paladar, la tarta se acompaño con un crocante de helado.

Todo un acontecimiento y un toque diferente y delicioso para un evento familiar.



PODEIS VER NUESTRA EXPOSICION EN NUESTRO OBRADOR
 C/ POETISA ROSALIA DE CASTRO 23
 50018 ZARAGOZA


TODA LA INFORMACION DE NUESTROS PRODUCTOS
EN NUESTRA WEB





miércoles, 26 de marzo de 2014

TARTAS FONDANT EN ZARAGOZA

TARTAS PERSONALIZADAS

Una gran tarta para 30 raciones, es esta zapatilla el ultimo modelo para el próximo mundial que llevara el gran jugador Iniesta. La gran complejidad en si fue el tamaño, en la tartas 3 d, se desperdicia mucho bizcocho que hay que ir tallando con el cuchillo para poder darle forma.
Creo que el resultado fue bastante bueno, por supuesto llevo sus 3 capas de relleno, mousse de trufa y frutos del bosque, cubierta de ganache de chocolate en varias capas.



PODEIS VER NUESTRA EXPOSICION EN NUESTRO OBRADOR
 C/ POETISA ROSALIA DE CASTRO 23
 50018 ZARAGOZA


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domingo, 9 de marzo de 2014

COMUNIONES 2014

TARTAS Y DETALLES DE COMUNION 2014


Aqui os presentamos algunas ideas en tartas y galletas para este año, queremos resaltar las tartas pequeñas de dos pisos para unas 15 raciones, nos pedis tartas para un detalle, pues hemos hecho la tarta mas pequeña de dos pisos.

Las figuras las podemos realizar personalizadas en azucar o bien comerciales.

Tartas para niño  nos pedis mucho tartas con su equipo favorito, pues bien este año con la camiseta personalizada con su nombre de su equipo favorito,

Hay infinidad de posibilidades y tamaños.

Asi como las galletas para los detalles a regalar, mesas dulces etc.

Toda la informaciòn en nuestro obrador, nuestro horario de lunes a viernes de 10 a 13,30 y de 17, a 20,30













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 50018 ZARAGOZA


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sábado, 8 de marzo de 2014

TARTAS FONDANT EN ZARAGOZA

TARTA MICKY MOUSE 

Hace poco mas de un año, realizamos la tarta mas grande infantil en nuestro obrador, fue para el bautizo de Iannis, una tarta de 6 pisos, con todos los personajes de winie de pooh.

Este año para su primer cumpleaños nos han encargado una tarta con Micky y Pluto como protagonistas, figuras modeladas a mano en fondant, y toda la tarta decorada con la misma temática disney.

En esta ocasión fueron tres pisos de tarta y el ultimo decorativo.

Muchas felicidades a Iannis y gracias por vuestra confianza






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viernes, 7 de marzo de 2014

TARTAS PARA BODA 2014

JORNADAS ABIERTAS GRUPO LA BASTILLA

Ha sido un placer y una experiencia gratificante estas Jornadas de puertas abiertas del grupo La Bastilla, un paseo por sus fincas con nuestras tartas y mesas dulces para las Bodas de este año.

Hemos podido ver unas fincas maravillosas con todo lujo en detalles y buena organizacion, y agradecemos a Eventos Ilustrados, http://www.eventosilustrados.com/  y a Grupo La Bastilla que nos hayan permitido exponer nuestros productos.

 











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